LA STRANA COPPIA
FORNO
CHI SIAMO
La Strana Coppia di Vignola, in provincia di Modena, è un forno, pasticceria e caffetteria che propone ogni giorno prodotti dolci e salati di alta qualità, preparati con passione e ingredienti selezionati.
Nata nel 2016, l′attività è il risultato di una lunga esperienza nel mondo della panificazione: dopo anni dedicati esclusivamente al forno, è nata l′idea di ampliare l′offerta unendo anche pasticceria e caffetteria.
La gestione familiare rappresenta il cuore dell′attività, garantendo cura artigianale, attenzione al cliente e un′atmosfera accogliente.
Ogni prodotto è realizzato nel rispetto della tradizione, con uno sguardo all′innovazione, per offrire gusto, freschezza e qualità in ogni momento della giornata
Nata nel 2016, l′attività è il risultato di una lunga esperienza nel mondo della panificazione: dopo anni dedicati esclusivamente al forno, è nata l′idea di ampliare l′offerta unendo anche pasticceria e caffetteria.
La gestione familiare rappresenta il cuore dell′attività, garantendo cura artigianale, attenzione al cliente e un′atmosfera accogliente.
Ogni prodotto è realizzato nel rispetto della tradizione, con uno sguardo all′innovazione, per offrire gusto, freschezza e qualità in ogni momento della giornata
PRODUZIONE
PANE E PRODOTTI DA FORNO
Il nostro pane viene preparato ogni giorno con farine selezionate e lavorazioni artigianali. La lunga lievitazione garantisce fragranza, digeribilità e gusto autentico.
Accanto al pane, proponiamo focacce semplici e farcite, soffici e saporite. La pizza è realizzata con impasti curati e condita con ingredienti freschi e di qualità.
GASTRONOMIA
La gastronomia offre primi e secondi piatti del giorno preparati con ricette genuine e sapori tradizionali. Proponiamo specialità tipiche e pasta fresca, ideali per un pasto veloce ma gustoso. Non mancano panini farciti, ricchi e preparati al momento.
Lo gnocco fritto accompagnato da salumi e formaggi è una delle proposte più apprezzate.
PASTICCERIA
La pasticceria propone una vasta scelta di dolci artigianali per ogni occasione. Dalla piccola pasticceria ai biscotti, ogni prodotto è curato nei dettagli. Realizziamo dolci delle feste seguendo la tradizione e la stagionalità.
Siamo specializzati in torte di compleanno personalizzate, create su richiesta.
CAFFETTERIA
Ricche colazioni e merende con i nostri prodotti
La nostra caffetteria è il luogo ideale per concedersi una pausa all′insegna del gusto e della qualità. Selezioniamo con cura ottime miscele di caffè, per offrire un espresso intenso e aromatico, accompagnato da cappuccini cremosi e perfettamente bilanciati.
Ogni momento della giornata può essere arricchito da brioches fragranti, prodotti di pasticceria artigianale e torte realizzate interamente nel nostro laboratorio.
La produzione interna garantisce freschezza, genuinità e attenzione agli ingredienti, per un′esperienza autentica e sempre soddisfacente.
Un ambiente accogliente e familiare completa l′offerta, rendendo ogni pausa un piccolo momento di piacere.
Ogni momento della giornata può essere arricchito da brioches fragranti, prodotti di pasticceria artigianale e torte realizzate interamente nel nostro laboratorio.
La produzione interna garantisce freschezza, genuinità e attenzione agli ingredienti, per un′esperienza autentica e sempre soddisfacente.
Un ambiente accogliente e familiare completa l′offerta, rendendo ogni pausa un piccolo momento di piacere.
RINFRESCHI
Siamo specializzati nell′organizzazione di rinfreschi per ogni tipo di occasione, offrendo un′ampia scelta di proposte dolci e salate. Prepariamo focacce, pizze e pizzette fragranti, insieme a panini farciti e gnocco fritto o primi piatti espressi, ideali per soddisfare tutti i gusti.
Accanto alla parte salata, realizziamo prodotti di pasticceria artigianale e dolci curati nei minimi dettagli. Le nostre torte personalizzate sono pensate per rendere unico ogni evento, adattandosi alle richieste e allo stile del cliente.
Ogni preparazione nasce da ingredienti selezionati e da una lavorazione attenta, per garantire qualità, freschezza e sapore.
Che si tratti di feste private, compleanni, eventi aziendali o ricorrenze speciali, offriamo soluzioni su misura per rendere ogni momento ancora più piacevole e indimenticabile.
Accanto alla parte salata, realizziamo prodotti di pasticceria artigianale e dolci curati nei minimi dettagli. Le nostre torte personalizzate sono pensate per rendere unico ogni evento, adattandosi alle richieste e allo stile del cliente.
Ogni preparazione nasce da ingredienti selezionati e da una lavorazione attenta, per garantire qualità, freschezza e sapore.
Che si tratti di feste private, compleanni, eventi aziendali o ricorrenze speciali, offriamo soluzioni su misura per rendere ogni momento ancora più piacevole e indimenticabile.
TEAM
Il cuore dell′attività è Mariagrazia, titolare, che coordina e organizza ogni aspetto del lavoro con esperienza e dedizione, occupandosi anche del servizio al banco e del rapporto con i clienti.
Accanto a lei c′è Giada, nuora e parte fondamentale della produzione, che mette passione e cura nella preparazione di ogni prodotto, garantendo qualità e genuinità.
Debora, altra nuora, si occupa del servizio al banco, accogliendo i clienti con attenzione e disponibilità.
Completa il team Alice, dipendente, che affianca il servizio al banco contribuendo a creare un ambiente cordiale e professionale.
Una squadra affiatata, a gestione familiare, che lavora ogni giorno con impegno per offrire il meglio.
Accanto a lei c′è Giada, nuora e parte fondamentale della produzione, che mette passione e cura nella preparazione di ogni prodotto, garantendo qualità e genuinità.
Debora, altra nuora, si occupa del servizio al banco, accogliendo i clienti con attenzione e disponibilità.
Completa il team Alice, dipendente, che affianca il servizio al banco contribuendo a creare un ambiente cordiale e professionale.
Una squadra affiatata, a gestione familiare, che lavora ogni giorno con impegno per offrire il meglio.
GALLERY
CONTATTACI
Via Della Resistenza, 24
41058 Vignola (MO)
P.IVA: 03814990366
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